(impasto con avena, grano saraceno e semi misti) METÀ fior di latte, prosciutto cotto “Branchi”, provola...
(impasto con farina orzo e riso) pomodoro corbarino bio, burrata di Andria, Pata Negra 100% Bellota Consorcio...
4 spicchi (impasto al mais spinato di Gandino) burrata di Andria, gambero rosso siciliano, radicchio, zest...
(impasto classico) focaccia con porro spadellato, parmigiano reggiano di montagna 24 mesi, culatello di Zibello...
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