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Verdure di stagione, ricotta vaccina, pomodori secchi di Tramonti, pesto di basilico

Pomodoro corbarino bio, burrata di Andria, acciughe di Cetara, origano

Focaccia farcita dopo cottura con: burrata di Andria, misticanza, salmone Upstream leggermente affumicato,...

Bufala di Paestum “Rivabianca”, formaggio di capra “La Via Lattea”, bresaola orobica, confettura di limone...